FOOD & DRINK

Στην κουζίνα των γεύσεων

Ντένη Καλλιβωκά


Αν παρακολουθηθείτε το blog μαγειρικής  «The one with all the tastes», τότε πιθανόν να γνωρίζετε την Ερμιόνη Τυλιπάκη. Αν και  είναι χημικός μηχανικός με μεταπτυχιακές σπουδές στην Επιστήμη και Τεχνολογία των Υλικών, η ίδια δηλώνει πως είναι εργαζόμενη μαμά και ενθουσιώδης food blogger. Από τον Ιούνιο του 2011 γράφει και επιμελείται το blog «The one with all the tastes» (www.theonewithallthetastes.com ), όπου προτείνει εύκολες συνταγές, αλμυρές και γλυκές, απλές ως προς τα υλικά και την εκτέλεση, πρωτότυπες ωστόσο και όμορφες. Διακρίθηκε στον διαγωνισμό που διοργανώθηκε από τα TGI Friday΄s και τα Greek food blogs τον Οκτώβριο του 2012. Συνταγές της δημοσιεύονται στο ηλεκτρονικό περιοδικό Cook Craft Create.
Με λίγα λόγια η Ερμιόνη Τυλιπάκη είναι ερωτευμένη με το φαγητό. Το θεωρεί μία από τις κορυφαίες απολαύσεις της ζωής και όχι ένα απλό μέσο ικανοποίησης βασικών αναγκών. Η κουζίνα του σπιτιού είναι ο αγαπημένος της χώρος, το βασίλειό της, ένας χώρος έμπνευσης και δημιουργίας. Η μαγειρική είναι το αγχολυτικό της αλλά και ο καλύτερος τρόπος για να περιποιηθεί τα αγαπημένα της πρόσωπα και να εκφράσει την αγάπη και τη στοργή που νιώθει για αυτά.
Αυτές της τις αγάπες, εκφράζει και στο βιβλίο της «Στην κουζίνα των γεύσεων».
Το βιβλίο περιέχει 47 συνταγές, γρήγορες και απλές, με υλικά που μπορούμε να βρούμε εύκολα, για όλη την οικογένεια και για κάθε περίσταση: ιδιαίτερα πρωινά και σνακ, προτάσεις για το καθημερινό τραπέζι, ευφάνταστα πιάτα για το τραπέζι του σαββατοκύριακου, γλυκά που ενθουσιάζουν αλλά και ιδέες για τον μπουφέ και το πάρτι.
Το βιβλίο ήρθε στα χέρια την Παρασκευή και ήδη έφτιαξα μια τυρόπιτα και μπισκότα με τρία υλικά! Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός.

 


Tags: βιβλίο μαγειρικής, food blogger , Ερμιόνη Τυλιπάκη. Ντένη Καλλιβωκά

Σχόλια

(Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο)